今日、義親宅へ行った時に
義父に何を食べたいか聞いてみたら
「カツオの刺身」とのコト。
・・・こだわりがあるというか何と言うか我侭というか・・・
サクでないとダメなんですよねぇ。。
タタキになっているものや、切ってあるのはNGで
食べる直前に家で切るのが鉄則(´ρ`)
でも、スーパーへ行ったら、カツオのサクは無く断念。
別のものを買いました(;;;´Д`)
カツオは今、旬ですねー。初鰹
。
4~5月の旬なものは何だろう??と考えてみたら、
いろいろありますね。
筍、アスパラ、そら豆、新キャベツ、
新たまねぎ、新じゃが、タラの芽
苺、無花果、さくらんぼ・・etc。(果たしてあってるかしら?!)
タラの芽は親戚から送ってもらったので、
天ぷらにして食べました。
普段、天ぷらはあんまり食べないほうなんですが
タラの芽の天ぷらは美味しかったな~☆
苺は先日、ジャムにしてみました。↓
あと、旬というか 私の中で今ブームなのが
バターケーキ(パウンドケーキ)♪
先日nico*さんから頂いた 手づくりのバターケーキが
ホントに美味しかったので、私もチャレンジしてみました。
といっても私は手抜き(汗
)
ホットケーキミックスを使っちゃいました。
緑茶と黒豆のパウンドケーキ。↓
旦那が今日、知人と会うと言うので
お土産に持っていってと言ったら
却下されました(;´д`)トホホ…
そう、人にプレゼント出来るレベルではないんですぅぅ
。。
どうしたらnico*さんのように
あんなに美味しく出来るんでしょ・・・?!オヨヨヨヨ。
勉強しなくちゃデスネ。。
あっ 旬つながりで、私の旬な芸能人☆
玉山鉄二 と タレントの ウエンツ瑛士。
(先日お会いしたみなさ~ん 今度は大丈夫カシラ 笑)
話は戻って・・・・
先日あゆみさんから頂いた
夏みかんえびせんべい↓も 今の季節にピッタリ
えびせんべいが、ほんのり夏みかんの風味がして
とっても美味しいおせんべいです。
あゆみさん ありがとうございましたo(*^▽^*)o
旬のものは旬に食べるのが最もおししく、栄養価も高いらしい・・。
一番美味しいときに食べるのがイチバンですね~
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